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NOS PRESTATIONS
ENTREES ET SALADE
Douce fraicheur en toutes saisons - Devis et tarifs sur demande
riz basmati,haricots rouges,crevettes décortiquées,jus de citron,tomates,oignons rouges0,00 EUR
salade verte, betteraves, mais, boudins rouge antillais, boudins blanc antillais, samossas, accras, encornets.0,00 EUR
riz basmati,avocats,miettes de crabes, concombres.
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riz basmati,ananas,jambon,oignons rouge,tomates;0,00 EUR
riz basmati,thon,oeufs,mais,tomates,poivrons rouge,poivrons verts, poivrons jaunes,surimi.0,00 EUR
salade verte,toast grillés, avocats ,crevettes,tomates, parmesan.0,00 EUR
pomme de terre ,jambon, ananas,dés de gruyère,macédoine,poivron rouge , tomate, concombre.0,00 EUR
choux blanc , choux rouge,endives,mais,tomates,poivrons rouge,poivrons verts,melon (selon saison),salade verte.0,00 EUR
saled verte, mache,cresson,carotte rapé,féta,olives noires,chèvre,gruyère, tomates.0,00 EUR
Une spécialité antillaise à base de morue et d'avocats : bien relevée en épices!0,00 EUR
POISSONS
Délices des flots
Spécialité antillaise pour les connaisseurs : des crevettes, des lardons, et des petites boules de pâtes cuites dans un bouillon relevé et très goûtu!0,00 EUR
Littéralement : de la morue déchiquetée!0,00 EUR
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Poisson mariné cuit dans un jus court : une recette légère et savoureuse0,00 EUR
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Revisitée à notre sauce!0,00 EUR
Amuses bouches antillais, tapas ...
Avant gout du voyage
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diverses garnitures : poulet, boeuf , porc, fruits de mer,0,00 EUR
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VIANDES
Valse de la terre
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assiette servie avec 3 tranches 0,00 EUR
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poulet , tomates fraîches , pelées, tomates concentrée,ail , oignons,sauce beurre de cacahuètes0,00 EUR
pain , tomates , salade verte,oignons,emmental frais, steack haché de boeuf.0,00 EUR
D ICI ET D AILLEURS
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poulet ou porc0,00 EUR
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